Arbeitsmaterial Klasse 10
Vorbereitung der schriftlichen Prüfung
Systematik Chemie I — Wiederholung von Grundbegriffen der Chemie
Systematik Chemie II (Begriffskatalog)— Wiederholung von Grundbegriffen der Chemie
Nahrung, Nährstoffe – (Artikel)
Alle Inhalte zu den Nährstoffen findet man auch im interaktiven Buch: Ernährung(KLICK)!
Nahrung-Ernährung — Einführung / Wdh. Pyramide
Lösungsblatt
VIDEO Ernährung Grundlagen
VIDEO Nährstoffe
Nahrung-Ernährung — Einführung / Wdh. Ernährungskreis
Lösungsblatt
Kohlenhydrate
Alle Inhalte zu den Nährstoffen findet man im interaktiven Buch: Ernährung(KLICK)!
Zucker —Komplexblatt
Kohlenhydrate —Zuckerarten
Kohlenhydrate-Lehrerblatt —Zuckerarten
Saccharose – Zuckergewinnung
Kohlenhydrate 2 —Textarbeit
Stärke —Textarbeit
VIDEO Stärke in Lebensmitteln (Nachweis)
Cellulose —Textarbeit
Cellulose Lehrerblatt —Textarbeit
Eiweiße
Alle Inhalte zu den Nährstoffen findet man im interaktiven Buch: Ernährung(KLICK)!
Eiweiße —Grundbausteine des Lebens
Fette
Alle Inhalte zu den Nährstoffen findet man im interaktiven Buch: Ernährung(KLICK)!
Fett(e) und fette Öle
VIDEO Bedeutung
VIDEO Bestandteile von Fett und Öl
Systematisierung
Die Nährstoffe — Übersicht
weitere Bestandteile der Nahrung
Vitamine — Beispiele
VIDEO Vitamine
Vitamine und Mineralien—Lösungsblatt
Vitamine und Mineralien—als Rechercheaufgabe
Aromen—Experiment zu Aromastoffen
VIDEO Aromen
E-Stoffe — Lebensmittelzusätze und ihre Systematik
VIDEO Zusatzstoffe
E-Stoffe — Lebensmittelzusätze und ihre Systematik
E-Stoffe — Lebensmittelzusätze und ihre Systematik
Nachweise für Lebensmittelbestandteile
VIDEO Glucosenachweis
VIDEO Stärkenachweis
VIDEO VIDEO2 Eiweißnachweis
VIDEO Fettnachweis
Nachweise für Lebensmittel — Tabelle
Nachweise für Lebensmittel — Tabelle
Die Ordnung der Stoffe (Artikel)
Die Ordnung der Stoffe – Ordnungsprinzipien
Ordnung der Stoffe I— AB Systematik
Ordnung der Stoffe I—AB Lernkarten leer
Stoffgruppen
Stoffe und Stoffklassen —AB Brainstorm,
Lösung: klick
Stoffgruppensuppe— AB Ordne Stoffe der Gruppe zu
Lösung: klick
Ordnung im PSE
1. Hauptgruppe— Charakteristik im PSE, Gruppeneigenschaften
1. Hauptgruppe 2014— Gruppeneigenschaften
3. Periode— Charakteristik im PSE, Periodizität
Stoffe nach Eigenschaften
Stoffe und Eigenschaften — … Ordnungsprinzipien II
Stoffe und Eigenschaften — Ordnungsprinzipien II
chemische Bindung – Bindungsarten
Atome – Moleküle – chemische Bindung (Video)
Die chemische Bindung
weitere Bindungsanalysen
VIDEO Elektronegativität + Bindung
Bindungsarten — Teilchen nach Bindungen, Ordnungsprinzipien IV
Bindungssarten — Bindungsarten Syst. |
Bindungssarten — Außenwirkung von Bindungen
Bindungsbestimmung — Übung
Bindung externe Kräfte — Übung
Bindung externe Kräfte — Übung
Struktur-Eigenschaften-Verwendungen — Übung
Systematik Stoffe — Teilchen nach Bindungen
komplexe Übungen — Übung
Das chemische Praktikum (Beitrag mit Videos zu allen Versuchen)
Vorbereitung:
Wiederholung von Nachweisen :
Organisatorisches:
Praktikumseinführung —Ablauf und Regeln
Die Experimente:
Praktikum-Experiment 1 — Ionennachweise I
VIDEO Indikatorreaktion |
VIDEO Nachweis der Chloridionen
Praktikum-Experiment 2 — Ionennachweise II (sh. Klasse 9)
Praktikum-Experiment 3 — Gruppenreaktionen ( Me/MeO)
VIDEO Metalloxid + Wasser
Praktikum-Experiment 4 — Neutralisation (sh. Klasse 9)
Praktikum-Experiment 5 — Reaktion der Säuren / CO2 – Nachweis
Praktikum-Experiment 6 — Reaktion der Säuren II / H2 – Nachweis
Praktikum-Experiment 7 — Lebensmitteluntersuchung / Nährstoffnachweise
Chemische Reaktionen in Natur und Technik (Artikel)
Grundchemikalien und Werkstoffe
Grundchemikalien und Grundbegriffe zur chem. Reaktion (komplex)
4 „Arten“ von Reaktionen —Herstellung, Beseitigung…
4 „Arten“ von Reaktionen –Lösungen
chemische Reaktion – Grundbegriffe
Reaction and RATES – chemische Reaktion (PheT) – Simulation von Teilchenbewegungen
Aktivierung von Reaktionen – VIDEO
Reaktionswärme – exotherm/endotherm
Wiederholung: Redoxreaktion , Oxidation
Merkmale chemischer Reaktionen üben(Textaufgaben)
Merkmale chemischer Reaktionen üben
bekannte chemische Reaktionen (Ox-Red-Redox)
Beeinflussung von chemischen Reaktionen
VIDEO Telekolleg(Kult)
VIDEO Thiosulfat+Salzsäure
Prozesse beeinflussen Lehrerblatt
Prozesse beeinflussen Lesetexte
Beeinflussung chemischer Reaktionen (komplex)
Der 3-Wege-Kat im Auto und im LKW
Reaktionsgeschwindigkeit — Wie schnell ist eine Reaktion?
Simulation – Reaktionsgeschwindigkeit
VIDEO Zink+Salzsäure
Reaktionsgeschwindigkeit — Variante 2
Technische Erzeugung von Grundchemikalien
Grundchemikalien — Ammoniak, Kalk, Schwefelsäure, Stahl
Roheisen und Stahl – Wiederholung
Ammoniak
Beitrag: Ammoniak
VIDEO Ammoniak + Salzsäure
Ammoniaksynthese 2 Blätter —Das Haber-Bosch-Verfahren (ausführlich)
Schwefelsäure
Schwefel – Wiederholung
Lesetext: Schwefelsäureherstellung
VIDEO Herstellung und Verwendung (englisch)
VIDEO Herstellung (deutsch)
Schwefelsäure 2 Blätter —Blut der Chemie…ausführlich
weitere Grundchemikalien
Lesetext: Branntkalkherstellung
Systematik Chemie I — Wiederholung von Grundbegriffen der Chemie
Systematik Chemie II (Begriffskatalog)— Wiederholung von Grundbegriffen der Chemie
Systematisierungen vor der Prüfung
(Hier einige Anregungen aus den Stoffgebieten der vergangenen Jahre)
tägliche Übungen (für die letzte Woche vor der Prüfung, einfach fit bleiben )
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