{"id":7665,"date":"2026-11-05T05:58:28","date_gmt":"2026-11-05T04:58:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chemieseiten.de\/?p=7665"},"modified":"2026-11-05T06:00:03","modified_gmt":"2026-11-05T05:00:03","slug":"7665","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chemieseiten.de\/?p=7665","title":{"rendered":"Cellulose &#8211; ein Polysaccharid"},"content":{"rendered":"\n<!DOCTYPE html>\n<html lang=\"de\">\n<head>\n<meta charset=\"UTF-8\"><meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1\">\n<title>Cellulose \u2013 Steckbrief | <abbr class='c2c-text-hover' title='Naturwissenschaft, die die Eigenschaften, die Zusammensetzung und die Umwandlung der Stoffe und ihrer Verbindungen erforscht'>Chemie<\/abbr> Klasse 9<\/title>\n<style>\n:root{--ink:#16344a;--muted:#557181;--green:#19765b;--mint:#eaf8f0;--sky:#eaf5fc;--cream:#fff4df;--line:#dbe9e5;--orange:#d7772e}*{box-sizing:border-box}html{scroll-behavior:smooth}body{margin:0;background:#f2f7f5;color:var(--ink);font:16px\/1.6 'Segoe UI',Arial,sans-serif}a{color:#086f82}header{background:linear-gradient(115deg,#e5f7ed,#e7f3ff 65%,#fff4d8);padding:22px 24px 62px}.wrap{max-width:1100px;margin:auto}.top{display:flex;justify-content:space-between;gap:15px;align-items:center}.brand{font-size:14px;letter-spacing:.13em;font-weight:800;color:#227b67}.pill{background:white;border:1px solid #d6e7df;border-radius:40px;padding:7px 15px;font-size:13px;font-weight:700}.hero{display:grid;grid-template-columns:1.15fr .85fr;gap:30px;align-items:center;padding-top:36px}h1{font-size:clamp(52px,8vw,96px);line-height:1;letter-spacing:-.055em;margin:12px 0 20px;color:#135a48}h2{font-size:29px;letter-spacing:-.03em;margin:0 0 18px}h3{margin:0 0 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und chemische Eigenschaften gekennzeichnete Materie'>Stoff<\/abbr>, dem du t\u00e4glich begegnest: in Holz, Papier und Baumwolle.<\/p><button class=\"print\" onclick=\"window.print()\">&#x1f5a8; Steckbrief drucken<\/button><\/div><div class=\"hero-art\"><svg viewBox=\"0 0 440 340\" role=\"img\" aria-label=\"Illustration einer Pflanze mit Blatt, Holz und Cellulosefasern\"><ellipse cx=\"215\" cy=\"300\" rx=\"170\" ry=\"19\" fill=\"#93bea2\" opacity=\".35\"\/><path d=\"M214 294C203 215 223 145 218 60\" stroke=\"#3d8961\" stroke-width=\"14\" fill=\"none\" stroke-linecap=\"round\"\/><path d=\"M218 169C128 150 103 93 112 53c83-7 118 53 106 116Z\" fill=\"#50a46b\" stroke=\"#2d7e50\" stroke-width=\"4\"\/><path d=\"M217 120C260 34 323 38 355 51c-4 80-61 105-138 69Z\" fill=\"#78bc70\" stroke=\"#2d7e50\" stroke-width=\"4\"\/><path d=\"M212 232C151 209 95 227 68 264c57 36 112 28 144-32Z\" fill=\"#80bd72\" stroke=\"#2d7e50\" stroke-width=\"4\"\/><path d=\"M214 274c37-65 91-73 150-52-14 61-78 82-150 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class=\"kicker\">01 \u00b7 Das ist Cellulose<\/div><h2>Was ist das?<\/h2><p><strong>Cellulose<\/strong> ist ein nat\u00fcrlicher <abbr class='c2c-text-hover' title='(Substanz) in chemisch einheitlicher Form vorliegende, durch charakteristische physikalische und chemische Eigenschaften gekennzeichnete Materie'>Stoff<\/abbr> aus der Gruppe der <strong>Kohlenhydrate<\/strong>. Sie bildet einen gro\u00dfen Teil der <strong>Zellw\u00e4nde von Pflanzen<\/strong> und verleiht ihnen Festigkeit.<\/p><p>Holz enth\u00e4lt viel Cellulose. Baumwollfasern bestehen sogar \u00fcberwiegend daraus.<\/p><div class=\"note\"><strong>Merksatz:<\/strong> Cellulose ist ein Vielfachzucker und wichtiger Baustoff pflanzlicher Zellw\u00e4nde.<\/div><\/article><article class=\"card\"><div class=\"kicker\">02 \u00b7 Chemischer Aufbau<\/div><h2>Eine lange Kette aus Zucker<\/h2><p>Viele <strong>Glucosebausteine<\/strong> sind durch <strong>\u03b2-1,4-glycosidische Bindungen<\/strong> zu langen, unverzweigten Ketten verkn\u00fcpft.<\/p><div class=\"diagram\"><span class=\"unit\">Glucose<\/span><span class=\"join\">\u2014<\/span><span class=\"unit\">Glucose<\/span><span class=\"join\">\u2014<\/span><span class=\"unit\">Glucose<\/span><span class=\"join\">\u2026<\/span><\/div><p>Die langen Ketten lagern sich zu stabilen Fasern zusammen. Das macht pflanzliche Zellw\u00e4nde belastbar.<\/p><\/article><\/section>\n<section class=\"section grid2\"><article class=\"card\"><div class=\"kicker\">03 \u00b7 Externes Strukturmedium<\/div><h2>So sieht die Molek\u00fclstruktur aus<\/h2><div class=\"illustration\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/Special:FilePath\/Cellulose%20Sessel.svg\" alt=\"Chemische Strukturformel eines Abschnitts der Cellulosekette\" onerror=\"this.alt='Externe Strukturabbildung derzeit nicht erreichbar'\"\/><div class=\"caption\">Strukturformel (Ausschnitt) \u00b7 NEUROtiker, Wikimedia Commons, gemeinfrei<\/div><\/div><p>Jeder Ring steht f\u00fcr einen Zuckerbaustein. Das kleine <em>n<\/em> in der <abbr class='c2c-text-hover' title='(..chemisch) beschreibt die Zusammensetzung einer chemischen Verbindung aus den Elementen und deren Zahlenverh\u00e4ltnisse.'>Formel<\/abbr> zeigt: Die Einheit wiederholt sich sehr oft.<\/p><\/article><article class=\"card\"><div class=\"kicker\">04 \u00b7 Externes Mikroskopbild<\/div><h2>Baumwolle ganz nah<\/h2><div class=\"illustration\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/Special:FilePath\/Cotton%20Fiber%20Microstructure.png?width=900\" alt=\"Mikroskopische Aufnahme ineinander verschlungener Baumwollfasern\" onerror=\"this.alt='Externes Mikroskopbild derzeit nicht erreichbar'\"\/><div class=\"caption\">Baumwollfasern unter dem Mikroskop \u00b7 Wikimedia Commons (Lizenz siehe Bildquelle)<\/div><\/div><p>Die langen Fasern lassen sich zu Garn verspinnen. Daraus entstehen zum Beispiel T-Shirts, Handt\u00fccher und Jeans.<\/p><\/article><\/section>\n<section class=\"section\"><div class=\"kicker\">05 \u00b7 Stoffeigenschaften<\/div><h2>Was kann Cellulose?<\/h2><div class=\"grid3\"><article class=\"card\"><h3>&#x1f4a7; Wasser<\/h3><p>Cellulose l\u00f6st sich <strong>nicht in Wasser<\/strong>, kann aber Wasser aufnehmen und dabei quellen.<\/p><\/article><article class=\"card\"><h3>&#x1f9f5; Festigkeit<\/h3><p>Viele nebeneinanderliegende Ketten bilden <strong>rei\u00dffeste Fasern<\/strong>.<\/p><\/article><article class=\"card\"><h3>&#x1f525; Erhitzen<\/h3><p>Bei starker Hitze <strong>zersetzt<\/strong> sich Cellulose. Papier und Baumwolle sind brennbar.<\/p><\/article><\/div><\/section>\n<section class=\"section\"><div class=\"kicker\">06 \u00b7 Beispiele aus deinem Alltag<\/div><h2>Wo steckt Cellulose drin?<\/h2><div class=\"grid3\"><article class=\"card use\"><span class=\"emoji\">&#x1f333;<\/span><h3>Holz<\/h3><p>Cellulose ist zusammen mit Lignin und weiteren Stoffen Bestandteil von Holz.<\/p><\/article><article class=\"card use\"><span class=\"emoji\">&#x1f4c4;<\/span><h3>Papier &#038; Karton<\/h3><p>Papier wird \u00fcberwiegend aus cellulosehaltigen Pflanzenfasern hergestellt.<\/p><\/article><article class=\"card use\"><span class=\"emoji\">&#x1f455;<\/span><h3>Baumwolle<\/h3><p>Baumwollfasern sind besonders cellulose\u00adreich und werden zu Textilien verarbeitet.<\/p><\/article><article class=\"card use\"><span class=\"emoji\">&#x1f955;<\/span><h3>Gem\u00fcse<\/h3><p>Cellulose ist Bestandteil pflanzlicher Ballaststoffe.<\/p><\/article><article class=\"card use\"><span class=\"emoji\">&#x1f4e6;<\/span><h3>Verpackungen<\/h3><p>Wellpappe, Papiert\u00fcten und viele Verpackungen enthalten Cellulosefasern.<\/p><\/article><article class=\"card use\"><span class=\"emoji\">&#x1f9fd;<\/span><h3>Schw\u00e4mme<\/h3><p>Einige Schw\u00e4mme werden aus regenerierter Cellulose hergestellt.<\/p><\/article><\/div><\/section>\n<section class=\"section grid2\"><article class=\"card\"><div class=\"kicker\">07 \u00b7 Cellulose und Ern\u00e4hrung<\/div><h2>Warum k\u00f6nnen wir sie nicht verdauen?<\/h2><p>Der menschliche K\u00f6rper besitzt <strong>kein Enzym Cellulase<\/strong>, das die \u03b2-1,4-Bindungen der Cellulose spalten kann. Darum liefert sie uns praktisch keine direkt verwertbare Glucose.<\/p><p>Als <strong>Ballaststoff<\/strong> unterst\u00fctzt Cellulose die Darmt\u00e4tigkeit. Einige Tiere, etwa Rinder, k\u00f6nnen Cellulose mithilfe von Mikroorganismen verwerten.<\/p><\/article><article class=\"card\"><div class=\"kicker\">08 \u00b7 Vergleich<\/div><h2>Cellulose oder St\u00e4rke?<\/h2><p>Beide bestehen aus Glucosebausteinen. Der entscheidende Unterschied liegt in deren <strong>Verkn\u00fcpfung<\/strong>.<\/p><div class=\"fact\"><strong>St\u00e4rke:<\/strong> dient Pflanzen als Energiespeicher; Menschen k\u00f6nnen sie verdauen.<hr style=\"border:0;border-top:1px solid #b9dccb\"><strong>Cellulose:<\/strong> dient Pflanzen als Baustoff; Menschen k\u00f6nnen sie nicht mit eigenen Enzymen abbauen.<\/div><\/article><\/section>\n<section class=\"section quiz\"><div class=\"kicker\">09 \u00b7 Selbsttest<\/div><h2>Pr\u00fcfe dein Wissen!<\/h2><p>W\u00e4hle jeweils die richtige Antwort.<\/p><div class=\"question\" data-answer=\"b\"><strong>1. Welche Aufgabe hat Cellulose in Pflanzen?<\/strong><br><button data-choice=\"a\">Energie speichern<\/button><button data-choice=\"b\">Zellw\u00e4nde festigen<\/button><button data-choice=\"c\">Bl\u00fcten f\u00e4rben<\/button><div class=\"feedback\" aria-live=\"polite\"><\/div><\/div><div class=\"question\" data-answer=\"c\"><strong>2. Aus welchen Bausteinen besteht Cellulose?<\/strong><br><button data-choice=\"a\">Aminos\u00e4uren<\/button><button data-choice=\"b\">Fetts\u00e4uren<\/button><button data-choice=\"c\">Glucose<\/button><div class=\"feedback\" aria-live=\"polite\"><\/div><\/div><div class=\"question\" data-answer=\"a\"><strong>3. Warum k\u00f6nnen Menschen Cellulose nicht selbst verdauen?<\/strong><br><button data-choice=\"a\">Ihnen fehlt Cellulase<\/button><button data-choice=\"b\">Cellulose enth\u00e4lt kein Kohlenstoff<\/button><button data-choice=\"c\">Sie ist ein Metall<\/button><div class=\"feedback\" aria-live=\"polite\"><\/div><\/div><p id=\"score\" style=\"font-weight:800\"><\/p><\/section>\n<section class=\"section card source\"><h3>Bildquellen &#038; Weiterlernen<\/h3><p>Die beiden externen Medien werden beim \u00d6ffnen der Datei aus dem Internet geladen. F\u00fcr die Nutzung ohne Internetverbindung m\u00fcssten die Bilder lokal gespeichert und die Bildpfade angepasst werden.<\/p><p><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Cellulose_Sessel.svg\">Strukturformel \u2013 Wikimedia Commons<\/a> \u00b7 <a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Cotton_Fiber_Microstructure.png\">Mikroskopbild \u2013 Wikimedia Commons<\/a> \u00b7 <a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Cellulose\">Vertiefung: Cellulose<\/a><\/p><\/section>\n<\/main><footer class=\"footer\">CHEMIE \u00b7 Klasse 9 \u00b7 Lernsteckbrief Cellulose \u00b7 Alle Layout-Illustrationen sind direkt in der HTML-Datei enthalten.<\/footer>\n<script>document.querySelectorAll('.question button').forEach(btn=>btn.addEventListener('click',()=>{const q=btn.closest('.question');q.querySelectorAll('button').forEach(b=>{b.classList.remove('correct','wrong');b.disabled=false});const ok=btn.dataset.choice===q.dataset.answer;btn.classList.add(ok?'correct':'wrong');q.dataset.solved=ok?'1':'0';q.querySelector('.feedback').textContent=ok?'\u2713 Richtig!':'Noch nicht. Versuche es erneut.';const n=document.querySelectorAll('.question[data-solved=\"1\"]').length;document.getElementById('score').textContent=n+' von 3 Aufgaben richtig gel\u00f6st.'}));<\/script>\n<\/body><\/html>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cellulose \u2013 Steckbrief | <abbr class='c2c-text-hover' title='Naturwissenschaft, die die Eigenschaften, die Zusammensetzung und die Umwandlung der Stoffe und ihrer Verbindungen erforscht'>Chemie<\/abbr> Klasse 9 &#x2697; CHEMIE \u00b7 STOFFSTECKBRIEF Klasse 9 \u00b7 Oberschule &#x1f33f; Kohlenhydrate in der Natur Cellulose Der Baustoff der Pflanzen \u2013 und ein <abbr class='c2c-text-hover' title='(Substanz) in chemisch einheitlicher Form vorliegende, durch charakteristische physikalische und chemische Eigenschaften gekennzeichnete Materie'>Stoff<\/abbr>, dem du t\u00e4glich begegnest: in Holz, Papier und Baumwolle. &#x1f5a8; Steckbrief drucken PolysaccharidVielfachzucker (C\u2086H\u2081\u2080O\u2085)\u2099vereinfachte Summenformel festfaserig, meist wei\u00df unl\u00f6slichin Wasser 01 \u00b7 Das ist Cellulose Was ist das? 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